Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên phạm cách làm dorayaki khỏe ếch xào lăn sả thơm lừng gian bếp nhỏ Heo quay rim huong dan cach nau bo kho banh mi xoài xanh cùng ruốc sấy cay Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng kho cà ngon đậu hấp tôm thịt banh bao hinh qua thanh long Cách làm khoai tây viên chiên xù món ăn từ tôm cá kho tiêu xay Thit lon nấu bún cá rô đồng Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách ổi thit bo xien nuong Thực cach nau nep cam cach lam thit quay cach lam nem ran gion rum nui nấu rau củ tép rang rau củ la cach om luon cách làm nem rán kho gà với xì dầu cách làm sinh tố kiwi f5 đồ cũ cach lam banh bot mi nuong sinh to thap cam luon ham sua canh thịt băm nghêu xào rau thơm hotpot Muoi dua cách làm sinh tố cach lam ga nau ot công thức bánh gato cầu vồng nau canh rau rut cach lam panna cotta Đậu Đỏ hương dẫn nấu canh ngao chua trời lạnh quán sữa chua ngon lạ công thức cháo gà đà lạt nước trái cây detox bim bim rau sắn nấu cá cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt xôi xoài kiểu thái ngon chè khoai mon ngon ngay tet cach nau muc xao cach nau phơ bo hà cà phê bánh trôi hương chocolate canh muop nau hen ngon huong dan lam pho xao ngon Bánh gối giòn tan cho cả nhà sup bap nep hai san Ga nuong sa Miến trộn mon goi mon banh u nhan chuoi bo cuon cai ngon pate gan heo công thức cháo hạt sen bắp bò chiên xù giỗ cach lam banh cuon jambon giò lợn bó luộc lam kim chi cach lam banh quy cách làm bún bò sốt vang kem cafe chocolate Bánh đúc Ngọt ốc giấy xào sả ớt thịt heo sốt cà chua ngon thạch kiwi cá chốt cách nấu chè khúc bạch sốt cà Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cần tây xào mực tươi ga sot cay Tương phùng cá cóc Cách làm bánh tráng trộn Cách làm cá viên Banh quay hạnh nhân món tép ngon lã²ng cach lam banh khuc bach ga kho rau ram cách nấu bánh cánh ghẹ gà trộn cach làm mứt cóc khô vit quay pudding xoai dau tay ngon trọng lượng banh trung thu deo Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách thit cuon ca chua ngon com chiên bo than đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào thit heo chua ngot nấm kho tranh hoa vải day nau An banh valentine Canh chua cà đậu phụ rim mắm bun nuoc khoai tây kẹp thịt banh kem cam sinh to bac ha bún nướng nem cá rô phi com xao thap cam